あの人気麺を簡単アレンジ!辛うま「台湾ラーメン風うどん」
やみつき味をおうちで手作り🍜💕
■材料(2人分/30分)
・冷凍うどん:2玉
・もやし:1/2袋(100g)
・ニラ:1/2束
・豚ひき肉:100g
・にんにく:2片
・赤唐辛子:2本
・ごま油:大さじ1杯
・水:600cc
☆鶏ガラスープの素:大さじ1と1/2杯
☆砂糖:小さじ1杯
☆しょうゆ:大さじ1杯
☆オイスターソース:大さじ1杯
☆赤唐辛子パウダー:小さじ1/2杯
■下ごしらえ
・赤唐辛子は種を取ります。
・にんにくはみじん切りします。
・ニラは4cm幅にカットします。
■作り方
①たっぷりの沸騰したお湯で冷凍うどんをほぐしながら茹でます。茹で上がる5秒前にもやしを加え、ザルに上げてしっかりと水気を切ります。※うどんの茹で時間は、袋に記載されている時間に合わせてください。
②フライパンにごま油を引いて熱し、にんにく、赤唐辛子を入れて炒め、香りが立ってきたら豚ひき肉とニラを加えて炒めます。
③①に水と☆の調味料を加えて煮立てたらスープの完成です。
④器にもやしとうどんを盛り付け、③をかけて完成です。お好みでラー油を滴らして召し上がれ♪
■コツ・ポイント
辛いものが好きな方は唐辛子を種ごと使うか、粉唐辛子の量を増やしてみてください。また、にんにくと唐辛子を炒めるときは焦げやすくなるため、弱火で炒めてくださいね。辛さやにんにくの香りが立ち、おいしく仕上がりますよ。
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同時也有52部Youtube影片,追蹤數超過4萬的網紅Spicy Johnny,也在其Youtube影片中提到,【チャプター】 00:00 オープニング 00:38 激辛メニュー紹介 02:37 頂きます! 05:30 辛さレベル発表 06:00 本日のお便り 【ここには書ききれなかった裏話(ブログ)】 https://gekikarajohnny.com/tsurukameyq 【今回のお店】 麺 鶴亀...
台湾ラーメン 辛さ 在 Spicy Johnny Youtube 的精選貼文
【チャプター】
00:00 オープニング
00:38 激辛メニュー紹介
02:37 頂きます!
05:30 辛さレベル発表
06:00 本日のお便り
【ここには書ききれなかった裏話(ブログ)】
https://gekikarajohnny.com/tsurukameyq
【今回のお店】
麺 鶴亀屋
東京都小金井市本町5-13-6
http://koganei-silkroad5.com/shop/tsurukameya.html
【もーくんのチャンネル】
https://www.youtube.com/channel/UC2JFTX3j_9Q0ZvSQIdQJCiw
【激辛MAP】←今まで行ったお店
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台湾ラーメン 辛さ 在 あやはやチャンネル Youtube 的精選貼文
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台湾ラーメン 辛さ 在 やまでら Youtube 的最佳貼文
【雲隆】さん
☆基本情報☆
住 所:大阪府大阪市西成区太子1-2-27
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1人での入り辛さ:★☆☆☆☆(楽)
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